Villa Graziella B&B

Prodotti Tipici del Lago di Garda

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L’ Olio del Garda

E’ un olio extra vergine d’oliva a Denominazione di origine protetta (DOP) prodotto nella zona del Lago di Garda.

La cultivar principale con cui si ottiene l’olio extra vergine d’oliva Garda D.O.P. è la Casaliva, varietà autoctona del lago di Garda. Congiuntamente alla varietà Casaliva le altre storiche cultivar sono il Leccino, il     Rossanel, la Raza, il Moraiolo, il Pendolino e il Frantoio.

La denominazione di origine Garda è accompagnata da una delle seguenti menzioni geografiche aggiuntive: “Bresciano”, “Orientale”, “Trentino”.

 

I vini del Garda

Sono famosi in tutto il mondo per quanto riguarda la qualità e la bontà, possiamo solo ricordare alcuni nomi, quali Bardolino, Valpolicella ,Amarone, Recioto, Lugana, Custoza etc etc), ognuno con profumi e  aromi molto particolari.